Проба на вкус (Gustation)
Процесс дегустации, которая использует способность языка воспринимать четыре основных вкуса (соленый, горький, кислый и сладкий) при смешивании со слюной.
Другие термины из справочника
ЦенообразованиеFlat Burrs Grinder, Flat Burr Mill, Flat Discs GrinderПросьюмерскийСуматраBlind itemПур оверЭксцельсаMeridaScalesТриангуляцияПоврежденное насекомыми зерноХорошее Твердое ЗерноФильтр для кофеAbsorbingSignature drinkDrip MethodBrown RoastAcridCOEColombian MildsSensory evaluation of coffeeЭтчингVarietal CharacterFrost Damaged BeansКофе по оптимальной цене
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
