ДП (DP)
Аббревиатура для обозначения двойного пикинга (double picked), при котором дважды проводится ручная обработка (сортировка) кофейных зерен для удаления некачественного кофе, камешков и других посторонних включений.
Другие термины из справочника
Настаивание (заваривание)Посторонние предметы в зернеAcridЕвропейская подготовкаХолдерАроматАрушаЛимуPhinTres RiosБойлерРостер для кофеBlade GrinderTapachula, ChiapasKilimanjaroУдельная теплоемкостьFreshnessContinental RoastCoffee to water ratioХаррарМеридаEstate Grown CoffeeПлантационный кофеSun Drying, Patio DryingДоминиканская Республика
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
