Доминиканская Республика (Санто Доминго (Dominican Republic, Santo Domingo))
Кофе из Доминиканской Республики. Высокогорный доминиканский кофе обладает достаточно богатым вкусом с кислинкой, с классическими характеристиками карибских сортов кофе. Выращенный на меньших высотах, доминиканский кофе, как правило, имеет более мягкий вкус с меньшей кислинкой.
Другие термины из справочника
Single-Origin CoffeeHydrometerРостер Непрерывной ОбжаркиGondurasРеакция МайяраАмериканская степень обжаркиЛаттэEthyl acetateMocha-Java, Moka-Java, Mocca-JavaDescriptive testКрепость напиткаПлантационный кофеСтиль Ямайка Блу МаунтинСуматраБайпассФильтрация водыCOEMexicoКрепостьDried cherry, podЧемпионат бариста SCA (WCC)RobustaFilter MethodКофейная себестоимость напиткаАмериканская обжарка
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
