Бразилия Ипанема Дульче

Бразилия Ипанема Дульче (Ipanema Dulce)

Смесь
Посмотреть в магазине
Цена:
269 ₽
0

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Будет полезно:

Описание

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (49 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Суль-де-Минас
Фермы: Каперинья, Конкишта, Риу-Верде
Высота произрастания: 780-1350 м
Оценка Q-грейдера: 81.25

Высокая сладость, вкус с нотками фундука и арахиса. Плотное и округлое тело.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Ипанема — известный во всем мире бразильский производитель кофе. Фермы Ипанемы расположены в регионе Суль-де-Минас (юг штата Минас-Жерайс), наиболее известном регионе производства кофе в Бразилии. Дульче поступает с ферм Каперинья, Конкишта и Риу-Верде, которые славятся высочайшим качеством выращиваемого кофе. Ферма Каперинья, например, произвела в 2009 и 2010 гг. лоты, занявшие первое место на Ежегодном конкурсе качества, проводимом Rainforest Alliance. Дульче — это смесь арабик с этих трех ферм, собранных на разных высотах в конце урожая, когда ягоды уже естественным образом высохли на деревьях.

Можно смело сказать о том, что Бразилия Ипанема Дульче — нечто особенное для любителя кофе. Сегодня Дульче стал всемирно известным сортом элитного настоящего натурального кофе. Фермы, выращивающий этот сорт 100% арабики располагаются в Суль-де-Минас (южная часть Бразилии), вообще этот регион признанный многолетний лидер в производстве Бразильского кофе. Это уже всемирный бренд, наподобии Гватемалы Антигуа или еще какого-нибудь сорта, который уже отчасти стал именем нарицательным для любителей кофе.

Кофейные деревья Дульче растут на высокогорье, там витает свой особенный микроклимат юга и востока экзотической для нас и далекой жаркой Бразилии. Такой особенный климат и дает кофе насыщенный, яркий, живой и во многом сбалансированный вкус.

Каждый, кто любит кофе, обязан попробовать и оценить Дульче. Это тот сорт, который не оставляет равнодушным. С Дульче вы можете начать день или взбодриться на работе. Его можно готовить любым способом и пить в любом виде.

Сладкое умеренное послевкусие с легкими едва уловимыми ореховыми нотками сделает этот кофе незабываемым для настоящих ценителей бодрящего напитка. Отличительная черта этого кофе – это его очень мягкий вкусом и всегда со строго низкой кислинкой, такая особенность вкуса является чем-то вроде визитной карточки или особенности данного сорта арабики южного высокогорья Бразилии.

Дульче в основном поступает с таких ферм, как Каперинья, Риу-Верде и Конкишта. Эти фермы являются хранителями кофейных традиций Бразилии и считаются поставщиками кофе неоспоримого высочайшего качества. К примеру, ферма Каперинья, взрастила у себя на плантациях лоты, которые заняли первое место (2009 и 2010 годах) на известнейшем ежегодном авторитетном конкурсе качества настоящего кофе, который организует независимая международная корпорация Rainforest Alliance.

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Бариста

Чи­стый, слад­кий и сли­воч­ный вкус с лег­кой кис­лин­кой, по­тря­са­ю­щим ме­до­вым по...

Отзывы: 3
Без кофеина 100% Arabica

Ко­фе без ко­фе­и­на. От­лич­но под­хо­дит как для при­го­тов­ле­ния эс­прес­со, так и дл...

Отзывы: 5
Французская обжарка

Яр­кий вкус с при­ят­ной гор­чин­кой и очень при­ят­ным аро­ма­том

Отзывы: 3

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

Сироп DaVinci Миндаль, 1000 мл

Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

Отзывы: 0
Сироп DaVinci Шоколад, 1000 мл

Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

Отзывы: 0
Сумка-косметичка UPCYCLED FILTER, чёрная

Сум­ка-кос­ме­тич­ка из фир­мен­ных па­ке­тов, ко­то­рые мы со­би­ра­ем от на­ших по­ку­па­те­лей

Отзывы: 0
Кофе + воронка

Пла­сти­ко­вая во­рон­ка Hario, филь­тры Hario и 3 пач­ки яр­ко­го ко­фе в по­да­роч­ной ко­роб­ке

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Можно ли пить кофе детям?

С какого возраста можно пить кофе? Как влияет кофе на ребёнка? Чем можно заменить кофе, если ребёнок…