Крепость (Strength)

Количественная величина, описывающая содержание растворимых веществ в кофейном напитке, которая обычно выражается в виде процента (по весу) содержания растворимых веществ в воде (например, 1% растворимых веществ и 99% воды).

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Можно ли пить кофе после тренировки?

Можно ли пить кофе после тренировки?

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Можно ли пить кофе детям?

Можно ли пить кофе детям?

Можно ли пить кофе при простуде?

Можно ли пить кофе при простуде?

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

Выбор правильной посуды для латте

Выбор правильной посуды для латте

Рецепты

Кофе с Бейлисом

Кофе Бейлис нравится и женщинам, и мужчинам. Но все же его нежный и одновременно полноценный вкус больше…

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Вьетнамский кофе с яйцом и сгущенным молоком

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе