Упаковка (Packaging)
Процесс, с помощью которого обжаренный кофе защищается от окисления. Основная задача упаковки — сохранить первоначальные вкусовые качества кофе и обеспечить контроль за отдельными партиями.
Другие термины из справочника
Настаивание (заваривание)Спецификации помолаУеуетенангоVarietal CharacterAbsorbingСравнимостьFlavor compoundsBrown RoastVietnamVienna RoastАльф КрамерNew CropFloaterКаскараBasic tastesКофе евгениевидныйCascaraCaracasФерментацияСублимированный кофеПульверизацияGood Hard BeanSanto DomingoTanzaniaЭтчинг
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
