Метод просачивания через фильтр (Filter drip method)
Метод приготовления кофе, при котором горячая вода выливается на и просачивается через засыпку кофе, помещенную в бумажный, матерчатый или металлический фильтр.
Другие термины из справочника
Gourmet brewingЦеллюлозный материалБайпассДоппиоSweetnessStrictly High-Grown WashedПаровик, стимерCrust (cap)Lintong, Mandheling LintongМетод ранжированияГавайиКофейное МаслоМошиПерколяция (фильтрация)Континентальная обжаркаКофейная ржавчинаНакипьQuenchingЦелебесМягкое зерноПоверхностно-активные вещества (ПАВ)CleanОлд Таверн Кофе ЭстейтMoka potСанто-Доминго
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
