Кемекс (Chemex)
Способ приготовления фильтрового кофе и приспособление для приготовления фильтрового кофе в виде стеклянного сосуда, похожего на песочные часы с деревянным “воротником”, стянутым ремешком.
Плюсы Кемекса – легкость приготовления, доступность, возможность приготовить сразу несколько порций напитка, возможность экспериментирования со вкусом кофе при приготовлении, возможность приготовления лучших сортов кофе.
Другие термины из справочника
Conductivity meterДиапазон нечувствительностиЭль СальвадорDirect contactАспирацияПорционный РостерСложностьPour overDjimah, Djimma, JimmaВишни (ягоды)CobánУмамиEstate Grown CoffeeDemitasseСтарая ЯваBugishu, BugisuОднобойлерная системаСэмпл ростерЛондонская кофейняMatagalpaBrown RoastОрганический кофеВиды кофейного дереваАлкалоидSun grown
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
