Ява Блаван

Моносорт

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Легкий вкус с нотами жасмина и апельсина с терпким послевкусием лайма.

Будет полезно:

Описание

Ростер для обжарки: Probat Probatone 12
Степень обжарки: средняя, фильтр (49 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 17/18
Высота произрастания: 1500 м
Оценка Q-грейдера: 82

Остров Ява в Индонезии был первым местом, где в семнадцатом веке голландцы посадили кофейные деревья за пределами исламского мира. Таким образом, арабская монополия на изготовление кофе была нарушена, и возник новый регион выращивания кофе – Ява.

Блаван – ферма находящаяся на острове Ява. На этом острове производится около 10% всего индонезийского кофе. Кофе здесь выращивают в тропических лесах восточной части острова, а затем обрабатывают классическим мытым способом.

Легкий вкус с нотами жасмина и апельсина с терпким послевкусием лайма.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.