Плантационный кофе – моносорта
Микролоты Марагоджипы Элитный кофе Северная Америка Центральная Америка Карибы Южная Америка Океания Африка Азия Юго-Восточная Азия Сорта из разных уголков мира
Плантационный кофе – это несмешанный кофе, как правило, относящийся к категории Speciality (специальный, особый) или сорту Premium. Такой кофе называется по стране произрастания, часто с добавлением названия региона или плантации.
Моносорта идеально подходят для варки кофейных напитков во френч-прессах, фильтр-машинах, кемексах, турках и пр. На каждой странице кофе есть информация о рекомендуемых способах приготовления, а также рецепт.

-
Хорошо сбалансированный вкус с прекрасной кислинкой и нотками шоколада.
-
Отзывы: 0

-
Сладкая лаймовая кислинка и сильный шоколадный оттенок, сбалансированная вк...
-
Отзывы: 0

-
Мягкий и сладкий вкус с сочной кислотностью зеленого яблока, без горчинки и...
-
Отзывы: 0

-
Насыщенный и богатый вкус, легкая лимонная кислинка, горчинка грейпфрута и ...
-
Отзывы: 0

-
Сладкий, цветочно-бергамотный кофе с живой кислинкой белой смородины.
-
Отзывы: 0

-
Насыщенный вкус с нотами специй, черного хлеба и табака
-
Отзывы: 1

-
Тонкий и мягкий вкус, преобладают цитрусовые (лимон, апельсин) и ягодные от...
-
Отзывы: 0

-
Сбалансированный кофе с нотами фундука, зеленого яблока и пудры какао
-
Отзывы: 5

-
Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело.
-
Отзывы: 6

-
Сладкий, с отчетливыми нотами черничного варенья, вишни и молочного шоколад...
-
Отзывы: 3

-
Сбалансированный кофе со вкусом ореховой нуги, молочного шоколада и желтого...
-
Отзывы: 1

-
Ноты красного яблока, темного винограда и какао с яркой фруктовой кислотнос...
-
Отзывы: 6

-
Яркий и сладкий кофе с нотами клубники, зеленого винограда и цветов.
-
Отзывы: 4
Specialty кофе - известный также как gourmet кофе, производится из кофейных зерен высшего качества, выращенных в идеальных климатических условиях, на лучших кофейных плантациях мира. Этот кофе демонстрирует нам уникальные оттенки вкуса и аромата, в которых отражены особенности области произрастания.
Например, известные сорта арабики: Ямайка Голубая Гора, Гватемала Антигуа, Коста-Рика Тарразу, Йемен Матари, Суматра Линтунг, Эфиопия Ииргачефф.
Искушенные любители знают и ценят сладость Ямайки, яркий цветочный аромат кофе из Эфиопии, пряность Суматры и остроту Гватемалы. Гвайский кофе - очень фруктовый и ароматный. Кенийский - это кофе из разряда обычных, но очень качественных сортов. Прекрасно сбалансирован и по кислотности, и по аромату. Коста-Рика - кофе с легкими оттенками шоколада и очень воздушный.
Это не случайно, так как и количество, и набор веществ, определяющих вкус и аромат напитка, во многом зависят от расположения плантации, с которой собирается кофейное зерно. Большое значение имеют также и особенности климата, и высота произрастания.
На прилавках магазинов российских супермаркетов можно увидеть только кофейные смеси, названия которых ничего не говорят о самом продукте. Плантационный кофе обжаривается так, чтобы максимально проявились особенности его вкуса и аромата.